餐廚垃圾處理市場(chǎng)的真正較量

     我國(guó)餐飲結(jié)構(gòu)豐富，餐廚垃圾量多、水多、油多、鹽多且組分復(fù)雜，物理成分有米和面粉類食物殘余、蔬菜、魚(yú)骨、肉骨、貝類、動(dòng)植物油及少量牙簽、廢餐具、紙巾、塑料等，化學(xué)成分則有淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)、脂類和無(wú)機(jī)鹽等，同時(shí)含有少量微量元素。這直接增加了餐廚垃圾處理難度：由于餐廚垃圾中富含油脂、淀粉等黏度較高的成分，在處理過(guò)程中，容易在設(shè)備、管道等處產(chǎn)生黏附、堵塞等問(wèn)題，造成設(shè)備性能受到影響，甚至導(dǎo)致系統(tǒng)癱瘓，同時(shí)由于餐廚垃圾中的異物種類多，形態(tài)、性質(zhì)差異大，使用簡(jiǎn)單的預(yù)處理工藝很難實(shí)現(xiàn)異物與雜質(zhì)的去除，此外，餐廚垃圾具有易變質(zhì)、易發(fā)酵、易發(fā)臭等特點(diǎn)，如果不及時(shí)處理，容易造成二次污染，而且我國(guó)餐廚垃圾平均含水率可高達(dá)80%-95%，水分含量越高，污染也越容易擴(kuò)散。

      我們鵬創(chuàng)環(huán)保生產(chǎn)研發(fā)的餐廚垃圾處理設(shè)備的工作原理是利用高溫微生物降解，經(jīng)過(guò)12-24個(gè)小時(shí)的微生物降解發(fā)酵，產(chǎn)出有機(jī)堆肥、水蒸氣、二氧化碳符合國(guó)家有關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，我們的機(jī)器占地面積小，可放置于餐余產(chǎn)生單位，餐余源頭處理，無(wú)需運(yùn)輸?shù)嚼鴱S，避免運(yùn)輸環(huán)節(jié)的二次污染，同時(shí)杜絕“地溝油”、“潲水豬”等食品安全問(wèn)題。我們的設(shè)備操作簡(jiǎn)單，配自動(dòng)投料裝置，從投料、處理到出料，全過(guò)程均全自動(dòng)化，無(wú)需人看管。真正實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾處理的減量化、無(wú)害化、資源化、就地化，助力社會(huì)綠色生態(tài)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)城市綠色循環(huán)經(jīng)濟(jì)?。?/p>